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但袁老板的不一样，他外号圆规，做事一板一眼。是以，有头脑就被肯德基安利来了。
回锅肉作为川菜中的名菜，其实无论是渝派还是蓉派，甚至连盐帮派，都有这道菜。而菜名以及料理的样子都和我们印象中的差不多，但其实在细节上区别还是很大的。
简单来说，蓉派是最为传统的川菜非常遵照传统来做菜，渝派更加求新求变，关于这点，在回锅肉这道菜中，能够说是体现得淋漓尽致。
渝派的回锅肉，对肉没那么高的选择，甚至于其余辅料也能够替换，但蓉派就不同了肉必须是三线肉，并且郫县豆瓣、甜面酱缺一不可，就好像现在的袁州，正在一丝不苟的准备着其中的配菜青蒜苗。
有头脑和很高兴，聚精会神的期待，马上就知道，那二货是不是错的。忘记提了一句，今天付钱的是留着板寸的很高兴。
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