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在刻板的印象里面。
一提到油炸食品，都会直接和垃圾食品联系！
不管是风靡全球的美式汉堡，还是路边吃的小吃摊、街头炸串，在很多人眼里便就是高油、高热量食品！
可是在美食料理的殿堂，霓虹国的天妇罗反而是一个例外。
尽管它依旧被一些人视为“油炸垃圾食品”，但真正内行的人都知道天妇罗看似简单，却不是随便就能炸的。
从食材的新鲜度，再到烹饪器具的选择，调料的拿捏和温度的掌控，无一不细致精准！
因此。
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