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“鸭子入口皮酥，可惜腌制的时候为了让鸭子入味，盐放的多了一点，鸭肉中的水份流失，肉吃起来嫩度差了一些，而且口略重，另外，八宝香酥鸭中要用到酒，它家的酒明显只是普通的白酒，真正的八宝香酥鸭要用绍兴黄酒，越是年头久的酒，做这道香酥鸭越是入味。
除此外，这道菜也算不错了。”
叶寒瑜哪想到她只吃一口就说出这么多的毛病，心里就更加好奇了，“你会做八宝香酥鸭，还是你以前吃过别人做的才比较出来的。”
顾婉宁笑道：“妾没做过，但确实吃过八宝香酥鸭，妾的味觉十分灵敏，一点细微的差别都能品尝得出来，就算没吃过的菜，只要让我尝一口就能知道大致的制作方法。
可惜，妾英年早嫁，要不然原本是打算在京城开个连锁饭馆做大老板的。”
叶寒瑜听得那叫一个不舒服，什么叫英年早嫁啊？难不成，嫁给自己还委屈她了？
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